כאן אופים בכיף: כל מה שצריך לדעת על תנורי אפייה

תנור אפייה הוא מכשיר חשמלי שיש לכל אחד בבית, לכן חשוב לדעת איך שומרים עליו ומנקים אותו כדי שיחזיק לשנים רבות. 

במדריך הבא נסביר איך רוכשים ומתקינים תנור אפייה, איך מתחזקים תנור אפייה ואיך מנקים תנור אפייה?

איך רוכשים ומתקינים תנור אפייה?

כשרוכשים תנור אפייה, הדבר הכי חשוב הוא להתאים אותו למטבח ולתדירות השימוש בו. אם אתם מפעילים אותו לעיתים רחוקות, לא בטוח שכדאי להצטייד בתנור המשוכלל ביותר.

בגדול ישנם שני סוגי התקנות של תנורים: מובנה (בילט אין) בתוך נישה במטבח או תנור משולב הכולל כיריים. בכל מקרה, את ההתקנה ניתן לבצע לבד או להזמין טכנאי תנורים שיסייע לכם ויבצע זאת במקצועיות.

הדבר החשוב ביותר הוא להתאים את גודל התנור למידות המטבח כך שישארו 3-2 ס"מ עודפים בצדדים למטרות אוורור.

בנוסף, כדאי לקנות תנור בעל דירוג אנרגטי גבוה (A או B), על אף שבמכשיר זה חשיבות הנושא פחותה ממכשירי חשמל אחרים.

דבר חשוב נוסף - את התנור יש לחבר לחשמל לשקע כוח ללא מפצל או כבל מאריך. במקרה שרוכשים תנור יקר במיוחד, כדאי לשקול גם הוספת מגן ברקים ואל פסק שיגנו על המכשיר בזמן הפסקת חשמל.

איך מתחזקים תנור אפייה?

על מנת לא לגרום נזק לתנור במהלך השימוש, כדאי להקפיד על שימוש זהיר ונבון. השתדלו לא להשאיר את התנור דולק על טמפרטורות גבוהות לשעות ארוכות ולאפשר לו לנוח בין הפעלה להפעלה.

במקרה של הכנת מאכלים שומניים כמו עוף, כדאי לעטוף אותם וכך להיות מוגנים מפני התלקחות אם בטעות הגדרתם תכנית בטמפרטורה גבוהה מדי, בנוסף, כך תמנעו מהתזות שמן על דפנות התנור והניקוי יהיה קל יותר.

גם אם אתם לא בשלנים אדוקים, כדאי להפעיל את התנור פעם בחודש ולתת לו לעבוד כחמש דקות כדי שגופי החימום יסלקו את הלחות שעלולה להצטבר עליהם ולגרום לקצר.

איך מנקים תנור אפייה?

בתנורים מסוימים קיימת מערכת לניקוי עצמי, מה שנשאר הוא לעבור עם מטלית לחה על דפנות התנור.

אם אין לתנור מערכת כזו אפשר לאלתר אחת: הכניסו קערה חסינת חום מלאת מים לתנור והפעילו אותו. האדים יעשו את עבודתם מבפנים וירככו את הכתמים הקשים, כעת שוב לכם נותר רק להעביר מטלית.

בנוסף לחומרי ייעודיים להסרת כתמים מהתנור, ניתן להשתמש בסודה לשתייה להשריה למספר שעות ואחר כך לנקות את האזור במטלית. לא פחות חשוב הוא להימנע משימוש בחומרי ניקוי חזקים מדי ולא ייעודיים שעלולים לפגוע בתנור.